La leyenda de la UFC Khabib Nurmagomedov abrirá un restaurante en Dubái
La oferta de restaurantes de Dubái sumará muy pronto un nombre más.
Khabib Nurmagomedov, mito de la UFC, deja atrás el octágono para meterse en la hostelería: prepara el estreno de su primer restaurante en Dubái, un local a medio camino entre cafetería y restaurante bautizado como Papakha. Estará en Downtown Dubai y tendrá unas vistas espectaculares del Burj Khalifa.
¿Quién es Khabib Nurmagomedov?
Por si su nombre no te suena, Khabib es un peleador ruso que ya no compite en la UFC y al que se considera uno de los grandes de la historia de este deporte.
Colgó los guantes sin conocer la derrota (invicto), y eso lo convirtió en un icono internacional del MMA (artes marciales mixtas).
A lo largo de su trayectoria, Khabib siempre ha presumido de sus orígenes en Daguestán, y era habitual verle, tras ganar un combate, con la papakha, un gorro típico de su tierra.
Esa pasión y ese orgullo los traslada ahora a la cocina: con este primer restaurante suyo en Dubái quiere acercar a la ciudad una parte de la cultura en la que creció.
El porqué del nombre
La papakha es un gorro masculino típico del Cáucaso y Asia Central, que representa el orgullo, la valentía y el honor.
Khabib se lo ponía cada vez que ganaba en la UFC para rendir homenaje a Daguestán, y ese mismo carácter es el que quiere imprimir a su nuevo local.
Un sitio nuevo para comer y desconectar
En Dubái no faltan opciones para comer fuera, pero Papakha aspira a diferenciarse.
La idea es mezclar la calidez de una cafetería con el ambiente animado de un restaurante.
Un lugar para tomarse las cosas con calma, comer bien y disfrutar del paisaje.
Todavía no se conoce la carta al completo, aunque todo apunta a que tendrá platos tradicionales de Daguestán.
En cuanto a la decoración, se apostará por un estilo actual con detalles rústicos que evocan las montañas de Daguestán.
¿Cuándo abrirá?
Aún no hay fecha oficial de inauguración, pero los trabajos en el local ya han comenzado.
Hasta entonces, si quieres enterarte de las novedades, puedes seguir la cuenta @papakhadubai en Instagram.
Consejos si viajas desde España o Latinoamérica
- Downtown Dubai es una de las zonas con más restaurantes desde los que se ve el Burj Khalifa; en temporada alta conviene reservar, sobre todo para cenar.
- Para llegar en transporte público, la estación de metro Burj Khalifa/Dubai Mall (línea roja) es la más cercana a la zona.
- Si te interesa probar cocina del Cáucaso o de Asia Central, Dubái es una buena ciudad para hacerlo: tiene una oferta gastronómica muy internacional.
- Antes de ir a un restaurante recién anunciado, comprueba en sus redes oficiales si ya está abierto y en qué horario.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se llama el restaurante de Khabib en Dubái?
Papakha, igual que el gorro típico que Khabib lucía cada vez que ganaba un combate en la UFC.
¿Dónde estará el restaurante Papakha?
El local se ubicará en Downtown Dubai y se podrá contemplar el Burj Khalifa desde él.
¿Qué tipo de comida servirá?
Todavía no se ha publicado el menú, aunque lo previsible es que tenga recetas típicas daguestaníes.
¿Cuándo abre Papakha?
Por ahora no hay día confirmado, pero los trabajos ya han arrancado. Las novedades se publican en la cuenta de Instagram @papakhadubai.